En la más reciente sesión de la Comisión Especial de Lucha contra el Hambre del Parlamento Andino, realizada en Bogotá (Colombia), el legislador supraestatal Sergio Bastián Giesse Rougcher presentó una propuesta legislativa que plantea incorporar al marco normativo de la región el impulso de la alimentación escolar sostenible y saludable. Se trata de una iniciativa que armonizará las políticas públicas de los países miembros en materia de seguridad alimentaria y nutricional.
La iniciativa contempla tres componentes para los programas de alimentación escolar: la implementación progresiva de huertos escolares como unidades productivas pedagógicas, articuladas con el currículo educativo y la participación de las familias; la incorporación de módulos de reciclaje, compostaje y gestión de residuos orgánicos en las unidades educativas, con el fin de cerrar el ciclo productivo y generar conciencia ambiental; y la inclusión de contenidos sobre hábitos saludables, nutrición e identidad alimentaria territorial como eje transversal del currículo.
“No se trata solo de dar desayuno escolar. Proponemos convertir la alimentación en una herramienta de formación, producción y sostenibilidad. Que el niño aprenda sembrando, reciclando y comiendo sano”, sostuvo el parlamentario.
La propuesta será analizada para su sistematización técnica y posteriormente elevada al pleno del Parlamento Andino para su debate. De ser aprobada, deberá ser considerada por los órganos o poderes legislativos de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú para su adecuación al ordenamiento jurídico interno.
